Siyah Pirinç. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzelim. Siyah pirincin beyaz pirince göre daha faydalı besleyici ve fonksiyonel özelliği bu içeriğinden kaynaklanır.
Siyah pirinç iyi bir demir kaynağıdır. Türüne ait bir pirinç türüdür. Lezzetinin yanında antioksidan bakımından da zengin olan Yayla Gurme Siyah Pirinç aynı zamanda yüksek oranda magnezyum içeriyor.
Siyah pirinç normalde kullandığımız pirince göre geç piştiği için standart 1 bardağa 15 bardak ölçüsü yerine 1 bardağa 3 bardak sıcak su kullanıyoruz.
Hem siyah pirinç türleri arasında hem de üretim ve depolama gibi. Beyaz pirince oranla daha sert bir yapıda olan siyah pirinç pişirme esnasında daha fazla suya ihtiyaç duyuyor. Çok eski tarihe sahip bir pirinç türü olan siyah pirinç doğu dünyasında önemli bir yere sahiptir. Siyah Pirinç 1 kg.